QhSD01-013〈SorAZ〉がセンターポジションにいる状態で、自分のhSD01-015〈博衣こより〉がコラボした場合、コラボエフェクトの能力はどちらの能力も発揮しますか？

Aはい、どちらの能力も発揮します。
hSD01-013〈SorAZ〉は、エクストラにより〈ときのそら〉〈AZKi〉として扱うため、どちらのカード名のホロメンもステージにいるものとして扱います。